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Crédit photo : Jonathan Pielmayer « Des fruits, de l’eau, du sucre et c’est tout », voici la fameuse recette de la confiture que mamie nous...
Suite fin de la première vidéo sur la cuisine scientifique. Avec en bonus, deux phrases proposées par : - Raphaël Bouton : "La chimie, ce n'est...
Pouvons-nous faire une cuisine scientifique ? Ou au moins appliquer la démarche scientifique ?A vos fourneaux ! Clique sur le bouton CC pour...
Après son premier billet sur l'intérêt de cuisiner en cours de physique-chimie, Anne nous propose sa première recette : le gâteau au yaourt.La...
Enseignante de physique-chimie dans un collège grenoblois et passionnée de gastronomie, Anne a décidé de faire cuisiner ses élèves. Elle nous...
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